Slavnostní sváteční nabídka návrhářského editora, inspirovaná Emerilem Lagasseem

Slavnostní sváteční nabídka návrhářského editora, inspirovaná Emerilem Lagasseem

Design Editor S Festive Holiday Menu

Častý bavič a rodák z New Orleans, NA editorka designových projektů Jacqueline Terrebonne se obrátila na starou přítelkyni o prázdninové inspiraci.

Dokud si pamatuji, recepty od Emerila Lagasse byly součástí sváteční rodinné tradice. Dlouho předtím, než moje sestra Michelle začala pracovat pro kuchaře, jsme vytáhli jeho kuchařské knihy z kuchyně naší matky a procházeli stránky a hledali správné pokrmy. Byla to stejná součást rituálu jako vaření a jídlo.



S jeho novou kuchařkou Esenciální Emeril (Oxmoor House), Lagasse shromáždil celoživotní ponaučení z vaření, stravování a psaní kuchařských knih do sbírky největších hitů, která je ochucena nádhernými kulinářskými tipy a dojemnými osobními příběhy. Ne všechny recepty jsou ovlivněny New Orleans, ale jako rodák z města přirozeně tíhnu k těm s trochou vkusu rodného města.

Když se vydáváme na prázdninové sezóny zábavné, tady jsou moje tipy na chutné a fantastické jídlo bez rozruchu.